Как правильно использовать и не навредить. Антипригарная посуда

Любая украинская домохозяйка считает просто обязательным наличие на кухне посуды с антипригарным покрытием. И это действительно очень практично, экономно, и удобно. Такая посуда экономит время, в ней готовится здоровая еда для детей и близких, а процесс приготовления крайне прост и не требует особых знаний тонкостей кулинарии или опыта.

Многообразие антипригарных изделий

Современные производители посуды предлагают несколько видов антипригарных покрытий, выбирать из которых следует исходя из целей покупки:

• Тефлон. Наиболее известный вид. Тефлоновые изделия имеют характерный черный цвет. Материал - специальный полимер, наносимый на внутреннюю поверхность изделия. Отличается хорошими антипригарными свойствами и очень гладкой поверхностью, с которой блюдо просто соскальзывает в тарелку даже без масла. Требует бережного отношения, в частности нельзя использовать металлические скребки, щетки, лопаточки. Хорошо выдерживает высокую температуру и ее перепады. За счет неизбежных механических повреждений наименее долговечное из аналогов. Самый недорогой вид антипригарной посуды.
• Керамика. Литое изделие имеет красивый эстетический вид, и разнообразную палитру цветов. Антипригарное покрытие гладкое, возможно использование металлических щеток и лопаток. Долговечное, но хрупкое. Боится ударов и резких перепадов температуры.
• Мрамор и гранит. Состоит из тефлона и мельчайшей каменной крошки. За счет этого посуда более долговечная и износоустойчивая. Имеет все преимущества тефлоновых изделий, но более дорогая.
• Алмаз. Также является одним из видов тефлоновой посуды. Вместо мраморной крошки используются алмазные наночастицы. За счет уникальной крепкости драгоценного камня имеет самые лучшие характеристики по долговечности и износоустойчивости. Однако, алмазная антипригарная посуда самая тяжелая и дорогая из аналогичных.
• Титан. Наиболее современный вид кухонных изделий. Сверхпрочная керамическая поверхность на основе оксида титана не боится механических повреждений, можно использовать металлические приборы. Обладает наилучшими эксплуатационными характеристиками и самая дорогая из представителей антипригарной посуды,. Также имеет свойство постепенно терять свои свойства за счет неизбежного окисления металла.

Антипригарную посуду нужно выбирать исходя из того, как она будет использоваться: гриль на дачу должен выдерживать открытый огонь и не бояться ударов, а сковородка для утренней яичницы для всей семьи быстро разогреваться и легко ополаскиваться после применения. 

Что такое покрытие Greblon

Часто можно услышать хвалебные отзывы об этом виде современного антипригарного покрытия и перед тем, как купить сковороду с греблоновсим покрытием, следует понять, что это такое.

Немецкий концерн Weilburger Coatings является лидером мировой промышленности по созданию различных видов напылений и покрытий для товаров различных отраслей. Одним из достижений компании является создание уникального материала для антипригарных пищевых поверхностей. Технология получила название Greblon. В производстве используется специально созданный полимер без содержания вредных для организма примесей и устойчивый как к механическому воздействию, так и химическому. Поверхности Greblon выдерживают высокую температуру и ее перепады. В зависимости от основы посуды могут использоваться с индукционными плитами и печами. Премиум категория посуды Греблон создается с добавлением керамических микрочастиц, что делает изделия более долговечными.

Greblon в Украине

Украинская компания «Биол», не только производит все классические виды посуды, но и создала коллекцию изделий с антипригарными свойствами на основе приобретенной технологии Greblon.

Антипригарная посуда «Биол», созданная на водной основе Greblon, имеет все преимущества изделий международного концерна, но приятно порадует более умеренной и доступной ценой. Украинский производитель выполнил все требования немецкого партнера и прошел сертификацию согласно европейским стандартам для изготовителей пищевой посуды.

Главными преимуществами приобретения изделий европейского качества от производителя, прежде всего, является уверенность в покупке оригинального товара. Это особенно важно для сохранения здоровья членов семьи, ведь подделки не только имеют низкое качество, но и могут навредить из-за применения дешевых материалов, отравляющих подготавливаемую пищу.

Posuda-store.com.ua – ведущий украинский интернет-магазин посуды, предлагает клиентам купить посуду от производителя «Биол» и «Силумин» с антипригарным покрытием, качество которой подтверждено оригинальными сертификатами соответствия, предоставляемые на каждое изделие.